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2 Dos Geschälte Maronen r 240g
Maronen aus der Ardcche Eßkastanien oder Maronen sind eine herrliche Beilage zu Wild Geflügel oder Braten. Auch für Füllungen oder als Suppeneinlage. Karamelisiert sind sie eine Verfeinerung von Eis oder Desserts. Diese Maronen sind geschält trocken eingelegt und vakuumverpackt und können sofort zubereitet werden. Die Früchte sind fest und aromatisch. Von Clment Faugier Maronenproduzent seit 1882. 2 Dosen r 240 g. (? 185 / 100 g) |
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Demi-Glace Fischfond 250 g
Konzentrierte Fonds von Aromont aus der Champagne werden ausschließlich aus den besten natürlichen Zutaten hergestellt. Dazu werden Fleisch (bzw. Fisch oder Hummer) Knochen und Gemüse geröstet und mit Wein und Gewürzen eingekocht. Der Sud wird entfettet und weiter konzentriert. Aus 30 kg Fleisch wird gerade ein halbes Kilo fertiges Produkt. Durch die Reichhaltigkeit an natürlichem Fleischprotein hat die Oberfläche des gewonnenen Konzentrates einen spiegelartigen Glanz. ?Spiegel? kann im Französischen mit glace übersetzt werden woher sich der Name ableitet. Mit Hilfe nur geringer Mengen von Demi- Glace können Saucen Suppen und klassische Fonds in einer Qualität hergestellt werden die sonst nur in professionellen Küchen erreicht wird. Demi- Glace wird dabei um das 20- bis 30- fache verdünnt. Aromont ist der einzige Lebensmittelhersteller der mit der Goldmedaille der Acadmie Nationale de Cuisine ausgezeichnet wurde. Herstellung ohne Geschmacksverstärker Farb- und Konservierungsstoffe. Haltbarkeit 12 Mona |
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Demi-Glace Geflügelfond 250g
Konzentrierte Fonds von Aromont aus der Champagne werden ausschließlich aus den besten natürlichen Zutaten hergestellt. Dazu werden Fleisch (bzw. Fisch oder Hummer) Knochen und Gemüse geröstet und mit Wein und Gewürzen eingekocht. Der Sud wird entfettet und weiter konzentriert. Aus 30 kg Fleisch wird gerade ein halbes Kilo fertiges Produkt. Durch die Reichhaltigkeit an natürlichem Fleischprotein hat die Oberfläche des gewonnenen Konzentrates einen spiegelartigen Glanz. ?Spiegel? kann im Französischen mit glace übersetzt werden woher sich der Name ableitet. Mit Hilfe nur geringer Mengen von Demi- Glace können Saucen Suppen und klassische Fonds in einer Qualität hergestellt werden die sonst nur in professionellen Küchen erreicht wird. Demi- Glace wird dabei um das 20- bis 30- fache verdünnt. Aromont ist der einzige Lebensmittelhersteller der mit der Goldmedaille der Acadmie Nationale de Cuisine ausgezeichnet wurde. Herstellung ohne Geschmacksverstärker Farb- und Konservierungsstoffe. Haltbarkeit 12 Mona |
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Demi-Glace Hummerfond 250 g
Konzentrierte Fonds von Aromont aus der Champagne werden ausschließlich aus den besten natürlichen Zutaten hergestellt. Dazu werden Fleisch (bzw. Fisch oder Hummer) Knochen und Gemüse geröstet und mit Wein und Gewürzen eingekocht. Der Sud wird entfettet und weiter konzentriert. Aus 30 kg Fleisch wird gerade ein halbes Kilo fertiges Produkt. Durch die Reichhaltigkeit an natürlichem Fleischprotein hat die Oberfläche des gewonnenen Konzentrates einen spiegelartigen Glanz. ?Spiegel? kann im Französischen mit glace übersetzt werden woher sich der Name ableitet. Mit Hilfe nur geringer Mengen von Demi- Glace können Saucen Suppen und klassische Fonds in einer Qualität hergestellt werden die sonst nur in professionellen Küchen erreicht wird. Demi- Glace wird dabei um das 20- bis 30- fache verdünnt. Aromont ist der einzige Lebensmittelhersteller der mit der Goldmedaille der Acadmie Nationale de Cuisine ausgezeichnet wurde. Herstellung ohne Geschmacksverstärker Farb- und Konservierungsstoffe. Haltbarkeit 12 Mona |
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Demi-Glace Kalbsfond 250 g
Konzentrierte Fonds von Aromont aus der Champagne werden ausschließlich aus den besten natürlichen Zutaten hergestellt. Dazu werden Fleisch (bzw. Fisch oder Hummer) Knochen und Gemüse geröstet und mit Wein und Gewürzen eingekocht. Der Sud wird entfettet und weiter konzentriert. Aus 30 kg Fleisch wird gerade ein halbes Kilo fertiges Produkt. Durch die Reichhaltigkeit an natürlichem Fleischprotein hat die Oberfläche des gewonnenen Konzentrates einen spiegelartigen Glanz. ?Spiegel? kann im Französischen mit glace übersetzt werden woher sich der Name ableitet. Mit Hilfe nur geringer Mengen von Demi- Glace können Saucen Suppen und klassische Fonds in einer Qualität hergestellt werden die sonst nur in professionellen Küchen erreicht wird. Demi- Glace wird dabei um das 20- bis 30- fache verdünnt. Aromont ist der einzige Lebensmittelhersteller der mit der Goldmedaille der Acadmie Nationale de Cuisine ausgezeichnet wurde. Herstellung ohne Geschmacksverstärker Farb- und Konservierungsstoffe. Haltbarkeit 12 Mona |
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Demi-Glace Lammfond 250 g
Konzentrierte Fonds von Aromont aus der Champagne werden ausschließlich aus den besten natürlichen Zutaten hergestellt. Dazu werden Fleisch (bzw. Fisch oder Hummer) Knochen und Gemüse geröstet und mit Wein und Gewürzen eingekocht. Der Sud wird entfettet und weiter konzentriert. Aus 30 kg Fleisch wird gerade ein halbes Kilo fertiges Produkt. Durch die Reichhaltigkeit an natürlichem Fleischprotein hat die Oberfläche des gewonnenen Konzentrates einen spiegelartigen Glanz. ?Spiegel? kann im Französischen mit glace übersetzt werden woher sich der Name ableitet. Mit Hilfe nur geringer Mengen von Demi- Glace können Saucen Suppen und klassische Fonds in einer Qualität hergestellt werden die sonst nur in professionellen Küchen erreicht wird. Demi- Glace wird dabei um das 20- bis 30- fache verdünnt. Aromont ist der einzige Lebensmittelhersteller der mit der Goldmedaille der Acadmie Nationale de Cuisine ausgezeichnet wurde. Herstellung ohne Geschmacksverstärker Farb- und Konservierungsstoffe. Haltbarkeit 12 Mona |
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Demi-Glace Wildfond 250 g
Konzentrierte Fonds von Aromont aus der Champagne werden ausschließlich aus den besten natürlichen Zutaten hergestellt. Dazu werden Fleisch (bzw. Fisch oder Hummer) Knochen und Gemüse geröstet und mit Wein und Gewürzen eingekocht. Der Sud wird entfettet und weiter konzentriert. Aus 30 kg Fleisch wird gerade ein halbes Kilo fertiges Produkt. Durch die Reichhaltigkeit an natürlichem Fleischprotein hat die Oberfläche des gewonnenen Konzentrates einen spiegelartigen Glanz. ?Spiegel? kann im Französischen mit glace übersetzt werden woher sich der Name ableitet. Mit Hilfe nur geringer Mengen von Demi- Glace können Saucen Suppen und klassische Fonds in einer Qualität hergestellt werden die sonst nur in professionellen Küchen erreicht wird. Demi- Glace wird dabei um das 20- bis 30- fache verdünnt. Aromont ist der einzige Lebensmittelhersteller der mit der Goldmedaille der Acadmie Nationale de Cuisine ausgezeichnet wurde. Herstellung ohne Geschmacksverstärker Farb- und Konservierungsstoffe. Haltbarkeit 12 Mona |
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Dolfin Trinkschokolade 77%
Belgische Trinkschokolade von Dolfin. Die Schokoflocken mit einem hohen Kakaoanteil von 77 Prozent ergeben nur mit heißer Milch aufgegossen eine herrliche Trinkschokolade die wenig gemein hat mit einem aus Instant- Kakao- Pulver gebrautem Getränk. Kurz aufkochen und nicht nachsüßen. Auch zu Eis Torten oder Desserts. 350 g Dose. (? 369 / 100 g) |
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Duchy Blutorangen Marmelade
Blutorangen- Marmelade mit feingeschnittener (fine cut) Schale. Orangen aus ökologischem Anbau in Andalusien. Fruchtanteil 45 Prozent. 340 g. (? 226 / 100 g) Uncompromisingly good food - so der Slogan von Duchy Originals. Duchy Originals ist 1992 von Prince Charles in der Überzeugung ins Leben gerufen worden daß ökologische Landwirtschaft gesündere Lebensmittel hervorbringt und dem Schutz der Natur dient. Der Gewinn von Duchy Originals kommt voll wohltätigen Zwecken zu gute. Die Marmelade von Duchy Originals wird in Sommerset von Hand hergestellt. Die organisch erzeugten Früchte werden in traditionellen Kupfertöpfen gekocht. Kekse von Duchy Originals finden Sie ebenfalls bei uns im Angebot. |
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Duchy Gebäcksortiment in Dose
Duchy Originals Biscuit Selection Vier Sorten: Hafer- Orangen- und Zitronengebäck sowie Highland Shortbread. Die Geschenkdose ziert ein Aquarell von HRH Prince Charles. 400 g. (? 449 / 100 g) |
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Duchy Lemnon Curd
Traditioneller Brotaufstrich aus frischen Eiern reiner Butter und Zitronen. Die Zitronen aus ökologischem Anbau stammen aus Sizilien. 300 g. (? 283 / 100 g) Uncompromisingly good food - so der Slogan von Duchy Originals. Duchy Originals ist 1992 von Prince Charles in der Überzeugung ins Leben gerufen worden daß ökologische Landwirtschaft gesündere Lebensmittel hervorbringt und dem Schutz der Natur dient. Der Gewinn von Duchy Originals kommt voll wohltätigen Zwecken zu gute. Die Marmelade von Duchy Originals wird in Sommerset von Hand hergestellt. Die organisch erzeugten Früchte werden in traditionellen Kupfertöpfen gekocht. Kekse von Duchy Originals finden Sie ebenfalls bei uns im Angebot. |
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Duchy Originals Kekse 250 g
Mit den Keksen begann die Geschichte von Duchy Originals. Die Kekse werden im schottischen Hochland aus natürlichen Zutaten hergestellt. Jeweils 250 g. (? 180 / 100 g) Duchy Originals Gingered Biscuits Ingwer- Gebäck aus ökologisch angebautem Weizen frischer Butter und Ingwerstücken. Duchy Originals Orange Biscuits Orangen- Gebäck aus ökologisch angebautem Weizen und Hafer frischer Butter und kandierten Orangenstückchen. Beliebt wegen seines erfrischenden Zitrusaromas. Originals Lemon Biscuits Zitronen- Gebäck aus ökologisch angebautem Weizen frischer Butter und Zitronenstücken. 250 g. Duchy Originals Highland Shortbread Buttergebäck aus ökologisch angebautem Weizen Zucker aus Bio- Anbau Meersalz und frischer Butter. 250 g. Uncompromisingly good food - so der Slogan von Duchy Originals. Die Duchy of Cornwall ist mit fast 60. 000 Hektar und 250 landwirtschaftlichen Betrieben der größte und älteste Landbesitz in Goßbritannien. Eigentümer ist seit 1952 der Prince of Wales in seiner Eigenschaft als Duke of |
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Duchy Rasberry Preserve
Fruchtaufstrich aus Himbeeren aus ökologischem Anbau. Abgeschmeckt mit Limone. Fruchtanteil 57 Prozent. 340 g. (? 220 / 100 g) Uncompromisingly good food - so der Slogan von Duchy Originals. Duchy Originals ist 1992 von Prince Charles in der Überzeugung ins Leben gerufen worden daß ökologische Landwirtschaft gesündere Lebensmittel hervorbringt und dem Schutz der Natur dient. Der Gewinn von Duchy Originals kommt voll wohltätigen Zwecken zu gute. Die Marmelade von Duchy Originals wird in Sommerset von Hand hergestellt. Die organisch erzeugten Früchte werden in traditionellen Kupfertöpfen gekocht. Kekse von Duchy Originals finden Sie ebenfalls bei uns im Angebot. |
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Rasier-Seife als Stick für unterwegs der Firma Harris
Rasierseife als Stick für unterwegs in gleicher Qualität wie in der Rasierschale. Verwendung mit Rasierpinsel. 50 g. Die Firma D. R. Harris ist seit 1790 in der St. James Street in London ansässig und stellt Produkte für Körperpflege und Wohlbefinden her. |
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Rasier-Seife als Stick für unterwegs der Firma Harris
Rasierseife als Stick für unterwegs in gleicher Qualität wie in der Rasierschale. Verwendung mit Rasierpinsel. 50 g. Die Firma D. R. Harris ist seit 1790 in der St. James Street in London ansässig und stellt Produkte für Körperpflege und Wohlbefinden her. |
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Rasierseife als Stick für unterwegs der Firma Harris
Rasierseife als Stick für unterwegs in gleicher Qualität wie in der Rasierschale. Verwendung mit Rasierpinsel. 50 g. Die Firma D. R. Harris ist seit 1790 in der St. James Street in London ansässig und stellt Produkte für Körperpflege und Wohlbefinden her. |
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Reinigungs-Öl zur Wachsentfernung 500 ml Flasche
Reinigungsöl zur Wachsentfernung 500 ml Flasche. |
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Reinigungs-Öl zur Wachsentfernung 500 ml Flasche
Reinigungsöl zur Wachsentfernung 500 ml Flasche. |
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Reinigungsöl zur Wachsentfernung 500 ml Flasche
Reinigungsöl zur Wachsentfernung 500 ml Flasche. |
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Sekt Assmannshäuser 75 cl
Schloss Vaux - die Sektmanufaktur im Rheingau Die Geschichte dieses traditionsreichen Herstellers reicht zurück bis 1868. Der Name Schloss Vaux stammt von der in der Nähe des lothringischen Metz gelegenen früheren Produktionsstätte wo in den ersten 50 Jahren des Unternehmens Champagner hergestellt wurde. Als Folge des I. Weltkrieges wurde das Haus nach Eltville im Rheingau verlegt der alte Name aber beibehalten. Schloss Vaux ist mit seinem jährlichen Ausstoß von 250. 000 Flaschen ein kleiner Anbieter der sich auf Herstellung in klassischer Flaschengärung (Mthode Champenoise) konzentriert. Sekt Assmannshäuser Höllenberg Blanc de Noirs brut 2000 Weißgekelterter Spätburgunder aus den Weinen der renommierten Burgunderlage Höllenberg. Seine Farbe erinnert an den klassischen Champagner- Ton ?il de perdrix (Rebhuhnauge). Feine Aromen von Mandeln weißen Kirschen und kräftige Aromen von frischer Brotrinde. Schloss Vaux bezeichnet diesen Sekt als seine Antwort auf den Champagner. Kellertafel statt Etikett. F |
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Sekt Steinberger Riesling 75cl
Schloss Vaux - die Sektmanufaktur im Rheingau Die Geschichte dieses traditionsreichen Herstellers reicht zurück bis 1868. Der Name Schloss Vaux stammt von der in der Nähe des lothringischen Metz gelegenen früheren Produktionsstätte wo in den ersten 50 Jahren des Unternehmens Champagner hergestellt wurde. Als Folge des I. Weltkrieges wurde das Haus nach Eltville im Rheingau verlegt der alte Name aber beibehalten. Schloss Vaux ist mit seinem jährlichen Ausstoß von 250. 000 Flaschen ein kleiner Anbieter der sich auf Herstellung in klassischer Flaschengärung (Mthode Champenoise) konzentriert. Sekt Steinberger Riesling Brut 1999 Sehr komplexer kräftiger Lagensekt aus den Rieslingtrauben der Mönchsweinbergslage Steinberg der Hessischen Staatsweingüter. Der Steinberg gehört zu der Handvoll deutscher Spitzenlagen die als eigenständige Ortsteile anerkannt sind und deshalb bei der Lagenbezeichnung auf den Ortsnamen verzichten können. Ausgeprägte Aromen von Zitrusfrüchten. Frische sehr gut eingebundene Säure. Auss |
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Twinings Tee 1 kg Dose
Tee von Twining und Company Zweifelsohne ist Tee ursprünglich eine chinesische Erfindung. Ebenso zweifellos waren es die Briten die dieses Getränk den Europäern näher gebracht haben. Bereits seit dem 17. Jahrhundert brachten Händler chinesischen Tee nach Europa. Anfang des 19. Jahrhunderts war der Konsum in Europa so groß geworden daß man nach Alternativen suchte um das chinesische Monopol zu brechen. Man pflanzte erfolgreich Tee in der nordindischen Region Darjeeling am Fuße des Himalajas. Die Entstehung des wohl heute populärsten Tees des Earl Grey ist untrennbar mit der Geschichte des bereits seit 1706 bestehenden Teehandelshauses Twinings verbunden. Die Legende sagt daß ein chinesischer Mandarin dem von 1830- 1834 regierenden Premierminister Earl Grey eine mit Bergamotte- Öl aromatisierte Kiste Tee schenkte. Als diese zuneige ging beauftragte er seinen Teehändler Twinings Tee mit solchem Geschmack herstellen zu lassen. Dies sollte nicht zum Schaden von Twinings sein. Seit 1837 ist die Firma königlicher |
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Twinings Tee 200 g Beutel
Tee von Twining und Company Zweifelsohne ist Tee ursprünglich eine chinesische Erfindung. Ebenso zweifellos waren es die Briten die dieses Getränk den Europäern näher gebracht haben. Bereits seit dem 17. Jahrhundert brachten Händler chinesischen Tee nach Europa. Anfang des 19. Jahrhunderts war der Konsum in Europa so groß geworden daß man nach Alternativen suchte um das chinesische Monopol zu brechen. Man pflanzte erfolgreich Tee in der nordindischen Region Darjeeling am Fuße des Himalajas. Die Entstehung des wohl heute populärsten Tees des Earl Grey ist untrennbar mit der Geschichte des bereits seit 1706 bestehenden Teehandelshauses Twinings verbunden. Die Legende sagt daß ein chinesischer Mandarin dem von 1830- 1834 regierenden Premierminister Earl Grey eine mit Bergamotte- Öl aromatisierte Kiste Tee schenkte. Als diese zuneige ging beauftragte er seinen Teehändler Twinings Tee mit solchem Geschmack herstellen zu lassen. Dies sollte nicht zum Schaden von Twinings sein. Seit 1837 ist die Firma königlicher |
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